味口较重的可口话，生抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。老抽 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
6.入锅蒸，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜
3.蒸五花肉，可口可以把土豆加点盐 ，（料酒 ，胡椒粉 ，吃的时候是清淡的 ，另外 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。加料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。更容易切出漂亮的肉片。先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。转中小火30分钟左右 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好，
材料 ：精品五花肉，生抽 ，