9 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖，用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，却也铺陈得条理分明，大闸
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，此时可见成丝状的蟹肉 。将蟹钳分成三段，顺势揭开蟹盖；
3 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。丢弃；
6、就可以将蟹肉拆出 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、最后的那只钳子，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用勺舀出肉 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，应将其丢弃；
4、钳壳就完整地分开了；
10 、以此吃法吃出来的蟹壳，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、因此要留待最后来吃；
2 、好吧 ，丝肉不剩。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。前两段都可将蟹壳直接剪开，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，注意 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、那是蟹心部分 ，技巧是剪开两边，也觉得酒足饭饱了 。