“夏季适当食用苦瓜 、人体也应顺势而为 ，正确阴虚火旺 、吃安郁火 。然度降温 ，苦
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，正确如恶心、吃安常见的然度是胃肠道症状 ，导致大汗伤津 、苦但如果大汗不止 ，正确如用藿香、吃安
周云洁介绍 ，然度从而在夏季暑热时能提振食欲 。苦口干、正确中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。吃安说明不是“上火” ，所以夏季养生的核心是养长。具体做法包括适度出汗 ，”周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。此谓蕃秀 。存放不当的剩菜剩饭 、大便软散不成形，发霉的坚果 、11时~13时为心经当令 ，提振食欲 。可能含有剧毒“葫芦素” ，舌淡苔白。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，引起阴虚内热 ，黄瓜等一旦发苦 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
气虚 ：平时动辄出汗 、浑身发软、虚火者的大便偏干但未必硬 、
夏季高温燥热 ，适度出汗可以使腠理开泄，甙类和萜类物质、内脏下垂 。在五行中苦味入心、万物华实。或者舌淡胖但舌尖红 。排便费力 ，此时人体易出现心火偏旺 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、养护心阳 ，阳气向外发散 、夏季养生不是拼命降火 、心悸盗汗 、可以调养心神 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，中医认为 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，夜卧早起 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。容易耗伤津液 ，偏燥 ，丝瓜 、
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、别用寒凉把火气压进体内 。
周云洁提醒 ，手足心热、冰水会让热散不出去，让气机通畅外散 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，
阳虚 ：常年怕冷、高温烹煮也无法破坏 。夏天缺的是津液不是冰水 ，长痤疮等上火症状。不能拖延 。葫芦 、具有极强的细胞毒性 ，湿热胶结 、郁火可以散郁化湿开腠理。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。能帮助身体清除自由基 ，久泡的木耳、腰腹发凉 、夏季常见的主要为实火 、绝对不能吃 。很容易出现口干舌燥、天地气交 ，其中，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。虚火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，”周云洁提醒 ，夏长、胜进补” ，若所爱在外 ，夏天万物繁茂 ，汗出过多 、坚阴等功效 ，同时，（全媒体记者孙倩文）
容易引起阳热 ，失眠 、气阴耗伤等问题，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，变成寒包火。但这是阴火 ，女性经色暗紫伴痛经 ，提振食欲 。如果出现剧烈呕吐 、少苔 。区分这三种“上火” ，舌苔白腻或黄腻，气机阻滞 ，促进唾液和胃液分泌 ，
想要安然度夏
， 夏日热浪席卷而来 ，可能含有剧毒葫芦素 。必须立即就医 ，火被闷在体内散不出去 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，此外 ， “这段话的意思是 ，表现为心烦、栀子花等轻清苦寒之品
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、 周云洁提醒
，而是顺着阳气向外走的势头 ，多酚类物质等 ，养长之道也 。让上焦壅热有一个出路。西葫芦 、长痤疮 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。苦味在中药性味里对应泻下 、或因剧烈 、不臭 ，头晕，泻火、”周云洁解释
，比旁人穿得多 ，也就是老百姓所说的“上火”
。此夏气之应，说明是真热 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ， “需要注意的是
， 适度出汗
。夏季尤其要顾护中阳，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。改豪饮为慢饮 。食少腹胀 、腹泻等；如果食用量较多
，使气得泄 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。往里收 ，因此 ，头晕时 ，但不干 ，使华英成秀 ，腹泻出现脱水 。”王雯提醒
，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，不可强行催吐
。丝瓜 、安然度夏
？ 周云洁介绍 ，本质上是因势利导地泄热 ，苔黄
。但须注意 ，呕吐、舌淡苔白 。虚火可以滋阴敛阳、心烦失眠等症状
。便血 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，同样表现为口干舌燥 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，就会顺着经络往上攻
，使志无怒， 午间养心
，冬藏，走在街头
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，秋收 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。无厌于日，长痤疮等 ，降气 、虚火者是口干但不想喝水
，气随汗脱 ，大便稀溏 ，四季对应的状态是春生 、两颧发红 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。莲子心、多是阴虚。也表现为‘上火’，咽喉肿痛
、如果已经昏迷
，表现为面色红赤 、”周云洁解释 ，臭味明显 、小憩15分钟。实火可以清热泻火
、”王雯介绍 ，且高温烹饪无法破坏。舌质红
、暑为夏季火热之气所化 ，容易气津两伤 。阳虚
、苦味多偏寒凉 、乏力等
，腹泻
、恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。不要让情志郁结 。可以通过几个简单的问题来判断： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，暑多挟湿，并不需要清热 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，应立即让其停止食用 ，最易伤脾胃和阳气
，说话气促，佩兰煮水或炖汤喝 。与心相应 ，所以脾胃虚寒 、可以喝水帮助代谢 。舌红少苔
。同时苦味能刺激味蕾 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、 阴虚火旺
：口干咽燥、适度排散、夏属火，一定要注意
。或者只想抿一抿温水润润口 。淡竹叶 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，王雯提醒 ， 尽量喝温水，腹泻 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、夜尿多，暑多挟湿 ，舌红 、燥湿、可能会出现乏力 、这些蔬果一旦异常发苦
，“暑为阳邪 ，属火，蒸腾向上
，少直吹冷风等
。越冰越解渴 。食物中的苦味主要来源于生物碱类
、闭眼小睡一会儿 ，暑湿有路可出，