用料酒、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。补血大米200克、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿

　　原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺料酒一勺、补血姜丝10克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺葱末5克 、补血大米加足量的萝卜水，

　　做法：

　　1  、鸭腿煮10~15分钟．

盐5克、姜丝、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、2克盐码味；

　　3、小胡萝卜100克 、