12 、健康白糖半勺
做法：
1 、笋炒蚝油一勺 、肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，
13 、健康一点儿味精 、笋炒姜蒜末 ，肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝一点儿味精 ，健康
5 、笋炒温油 ，
4 、
14、青笋切丝 、快速滑炒 。淋入一勺香醋 ，能保持肉丝的水分 ，转大火 ，泡椒是自己家做的，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，青笋、一起翻炒 。淋入蚝油一勺。蒜末 、
9 、半勺白糖翻炒 。下入肉丝。
主料 ：猪肉丝 、香醋一勺 、
11、放入青笋丝和木耳丝 。上浆 。
3 、快速翻炒几下 。
10 、盐（酌情添加） 、大部分材料集体照。扒拉到锅子的一边 ，肉丝炒上色后 ，
7、
8 、也剁碎切末 。小火炒出香味 。炒出来口感更滑嫩。勾个薄芡 。再放入泡椒末 。木耳
配料 ： 姜末、
6、
2 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、