原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角
4、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁生抽 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、锅中倒油 ，生姜三片 、捞起沥干水分备用 。
3 、大蒜切片备用 。生粉1茶匙 、
2 、大蒜3瓣 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆200克 、
蚝油 、红椒一个 、盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、