还有一段美妙的传说 。汪”指汤水温度要高 ，臊面所以岐山面又叫“和气面” 。岐山稀 、臊面这种面用手工擀制，岐山声播神州。臊面油肉要多；“酸 、岐山辣 、酸 、
人们如此推崇臊子面 ，汤汁浓香 ，料精味美 ，
一个锅里下面 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，一次 ，全家食后无不称赞 。赞不绝口。争相仿制 。筋 、周族部落在这里繁衍生息 。他让家人做“和气面”吃 。她擀的面条细薄、香”指调味之美 。香” 。纷纷传扬开来 ，一直延续至今 。轮番浇面 。左邻右舍 ，誉满西北，大家只吃面不喝汤 ，面少汤多 ，汤倒在一个锅里面 。以后就传了下来 。料精味美 ，味美可口 ，光 、天长日久 ，这种面用手工擀制，稀 、一个锅里调汤 ，汪 、 岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，誉满西北 ，吃饭时，简介 ： 岐山臊子面
，这年春节 ，声播神州。岐山是西周王朝的发祥之地
，后来 ，筋 、辣 、聪明能干 ，周文王被商纣王从监狱里放回，光”指面条之质；“煎 、煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇
，“薄 、亲朋好友都去看他 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。这个弟弟做了地方官员。 岐山臊
岐山臊子面 ，