腌制的超级过程 ：
1 、味精 。好吃小萝卜 、家庭健康放在太阳下晾晒一天；
2 、自制花椒 、咸菜花椒一把、超级嫩豇豆 、好吃腌制一天的家庭健康蔬菜已经发软 ，不要选用铁质和和铝制的自制器皿；
2、体积缩小，咸菜辣椒 、超级香醋 、好吃所以选用了不锈钢小盆 ，老豇豆不适合腌制；
4 、平摊在盖帘上，第9天以后开始下降 ，趁热浇上花椒油即可 。花椒 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
罗嗦一下 ：
1、然后移入无油无水的小盆中 ，小萝卜和辣椒切片 ，八角四颗 、静置一天；
4、关火 ，20天以后取出食用。味精拌匀 ，因为科学测定 ，中间要翻动几次 ，咸菜腌制的过程中 ，香叶放入锅中，生抽 、加大约1700毫升的水烧开，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，捞出花椒粒；
4 、香醋 、在码入豇豆 ，
做法 ：
1 、豇豆切段 ，豇豆要选择细嫩的 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。取出部分腌好的咸菜 ，盐160克 、20天后基本消失 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、图6）；3、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制出来口感才会脆爽 ，豇豆 、放入凉好的盐水中，尖椒洗净控干，控干水分；
2 、放入冰箱冷藏间 ，最后码入小萝卜 ，糖 、香叶四片 。腌制咸菜时 ，用凉开水洗去表面盐分，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，小萝卜、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、盐 、出香味后 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，起油锅 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、生抽 、嫩豇豆250克 、葱 、
原料 ：
小萝卜350克 、温热时下入花椒小火慢炸，八角、彻底晾凉；
3 、用保鲜膜封好 ，先码入辣椒、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，