3 、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，摘下的香菇香菇根，大火3分钟左右即可取出 。分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g、把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀。
2 、肉干生抽2茶匙（10ml） 、手撕
7、香菇将盘放入微波炉 ，分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。
6 、好吃
做法 ：
1、取一根香菇根，
5、可以视情况自己延长时间。颠匀 。）
8、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条 。用刀拍松。色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，不至于太干 。取一个可以进微波炉的大盘 ，平时做香菇菜时 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
9 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，先撒盐 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，