3、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，
原料：面粉 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最
13 、小吃生菜 。灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油 、制最把面片卷起来；
4 、小吃擀成薄饼；
7 、一面面皮凝固之后 ，花椒盐、盖上锅盖 ，面皮起的变化 ，团圆；
6 、经过翻面的面皮 ，油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘 ，
10、静置半小时；
2 、
9、把面团横向压扁，翻面煎 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。切成小段；
5 、
8 、