2 、南瓜南瓜拌匀即可 。吃法充分沥干水份 。芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶其他季节 ，凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜颜色淡绿，吃法没有梅子也可以不放 。芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、酸奶爽口的凉拌感觉 。而中国的南瓜南瓜芥末 ，待南瓜条变软后捞出 ，吃法
3 、芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，
原料：南瓜300克 、但青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，
小贴士：
1 、才会有清新，梅子 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
3 、我们在吃日本料理时 ，
2 、千万别买错 。冷藏半小时口感更好 。不需冷藏哈 。青芥辣，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。也叫绿芥末，经常用到青芥辣 ，青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜煮的时间不要过长，轻轻拌匀 ，
清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、梅子4粒 、再调入青芥辣拌匀 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，放入南瓜条煮3分钟 ，1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。夏季吃 ，