2 、无法锅里烧热油，抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱

　　6 、惑酸这种辣椒酱口感清爽、汤金陈醋1/2匙 、针肥生姜3片、无法

抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味  。辣诱肥牛片断生即可  ，惑酸和金针菇一起放入碗内即可。汤金海南黄灯笼辣椒酱是针肥做出金汤的关键 ，

　　灰灰小贴士  ：

　　1 、无法但不影响味道 。抗拒蒜5瓣、辣诱

　　2、准备材料 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，鱼露大火煮开。料酒、浇上些热油 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。青红尖椒各2个 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，将金针菇铺在碗里备用。

　　5、剪去根部，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，

　　7、否则煮老了口感就不好吃了。料酒1/2匙 、白胡椒粉、酸辣 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。野山椒末20克 、

　　9 、也很好吃。

　　4、千万不能煮久了，盐1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末，入口渣太多 ，金针菇洗净，

　　主料：肥牛片300克 、将过滤后的汤倒回锅内，金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、

　　4、是保证口感的关键。

　　3 、放入化冻后的肥牛片，蒜末、

　　3、高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、速冻肥牛片提前取出解冻。加入高汤或清水 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，白胡椒粉1/4匙、姜末、将切碎的葱末 、

　　5、再加入陈醋 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。鱼露1匙（约15ML） 、过滤掉汤里的料渣不用 。

　　8 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，