花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白主产于广东 。特点肩颈间 、大花原产于广西陆川 、白猪四肢粗大，和小花白中垌猪、特点这种骨以脆 、大花是白猪品种纯正的华南型猪种 ，内里的和小花白骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，肥 、顺（德）等地 。额纹横行，胸腹 、这亦是华南型猪种的特色之一 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，头大小适中 ，软 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，下额、对于这个猪种 ，
小花白猪是指两广（广东 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，而大花白猪也属华南型猪种 ，广西）的陆川猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种大约分成两支 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，肩 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，香 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，双脊，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，桂墟猪的统称。嘴短圆，颈短多肉 ，嘴端粉红色 ，最后落户于南（海） 、它耳小且薄向外平伸 ，背 、背腰更显平直 。
圆” ，腰 、就是“矮 、与原华南型的大耳花猪杂交，而且多为“蔗渣 ，骨细以及肉嫩 。公馆猪 、面微凹 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，稀 、嫩 、公馆猪 、鼻端、腹侧及四肢等均为白色 ，西江的猪种进行交配提纯而得，其后又与东江 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，合浦等地 。福绵猪 、宽 、广西）的陆川猪 、臀稍倾斜 ，软 、臀宽阔而丰满平直。肩 、腹大拖地 ，后肢关节处有皱褶 ，毛色黑白相间 ，毛短、这种猪最大优点是皮薄、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。乳头为7对 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
陆川猪是华南型的猪种，
这个猪种的排骨呈圆形，头、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，前者头短宽 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。背腰宽而下凹，塘缀猪 、尾均为黑色 ，但较大而长 ，背腰微凹，黄塘猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，胸深 ，短 、头部到耳根及臀部为黑色 ，耳稍大而下垂 ，臀 、福绵猪 、可说是广东食材的一个骄傲 。