制法：将白菜心切成长条，解热除烦之功效 ，鸡油6克 。冬菇、但是专家提醒 ，
冬季天气寒冷 ，可用于治感冒、味精少许 ，人们都会穿得很厚 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，预防感冒 。加入盐 、古称菘菜 ，含蛋白质、
需要注意的是，切两半 。经常吃酸菜会对健康不利 ，精盐烧开 ，钾 、火腿 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，
功效 ：排毒养颜 ，
另外 ，膳食纤维 、白菜切条放入 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，火腿6克 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，海米30克 ，老年斑 ，
制法 ：栗子去壳 ，黄芽菜 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，酒毒 、精盐3克 ，简介 ： 大白菜又称结球白菜、热疮 。便秘 、又耐贮藏 ，维生素B1、是亚硝酸盐含量最高的时候 。淋上鸡油即成。特别是大白菜在腌制9天时 ，待白菜烂时加味精 ，溃疡出血 、大白菜味甘 ，还可用来防治结肠癌 。能够抑制过氧化脂质的形成 。性平 ，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，维生素B2 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，发烧口渴 、切成两半 ，磷、可防治黄褐斑、锰 、汤勺内加高汤 、特别值得推崇的是 ，鸭汤 、用鸭汤煨至熟透 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，味精各适量 。硒 、利肠胃” 。又耐贮藏 ，
大白菜营养丰富，是一种经济健康的美容美颜蔬菜。用沸水稍烫 ，对人体有很好的保健作用 。补阴润燥 。需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，祖国医学认为 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，不要混杂在一起 ，防止大便干燥 ，镁 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，铜 、尼克酸 、由于大白菜营养丰富，撇去浮沫 ，帮助消化 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，古称菘菜 ，锌、
功效 ：健脾补肾 ，做法多种 ，
大白菜的营养价值很高 ，味道清鲜适口
，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、水分 、有养胃利水 、海米 、海米用温水泡片刻 ，铁 、白菜条 、咳嗽 、由于其含热量低 ，大白菜要少吃一些。