3、夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw放入冰糖 ，吃的川火牛油100克 、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，小贴士 ：
1 、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。吃的川火冰糖15克 、麻辣
2 、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。
2 、吃的川火味精1茶匙 、姜块和蒜头 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，生抽2汤匙 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，香叶3片 、干辣椒100克 、老姜1小块 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、桂皮1根 、北京葱2段 、白胡椒粉1/2茶匙、小茴香15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，八角3粒 、陈皮1块 、盐2茶匙、蒜头6瓣 、白糖3汤匙 、丁香3粒 、草果2枚 、史云生骨头汤1罐、随后再捞出备用 ，花椒50克 、
做法 ：
1 、牛油并非制作西点的奶油，用于四川麻辣火锅中增添香味 。