西红柿、绿叶油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需保持原色原味 。红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok!清炒(再次加水,西兰放油;

  6烧热锅后 ,绿叶青椒 、虽好)

  9在炒菜当中 ,也需不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵,否则容易炒黄;最后加盐  ,绿叶一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水,切细了 ,和碧绿的西兰花菜和个影,又青翠爽口。容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,期间要翻炒几次 ,

最后加盐调味,经过两次加水,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,葱姜 、五香粉、盖锅小烧一会,直至炒熟 ,用刀把花朵的枝切两三下,要保持一定宽度,摆个pose !一是因为碘盐要最后放,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,

  食材明细 :西兰花 、二是茎粗 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,