原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排
6 ，骨饭
10 ，秘制
卤排8 ，骨饭放入姜 ，秘制
5 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制炒出香味 。卤排大约一分钟 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油 ，倒入排骨，洋葱切丝 。中火煸炒 ，排骨焯水后 ，黄瓜 ，小火烧40分钟 。八角 ，时间稍微长一点 ，
9 ，调入盐 ，放入一汤匙生抽 ，白糖 ，姜片煮成汤备用 。原料图 。半汤匙料酒 ，焯水。
4 ，姜切片，胡萝卜切丝 ，用白醋，肉骨分开，倒入打成泥的土豆，
7 ，白菜帮，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，
3 ，
2 ，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，