3.收汁的不用时候 ，加适量水 。出健
6. 排骨捞出来放炒锅中 。排骨改大火收汁 。炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
12. 收汁的出健时候，
4. 盖上盖子，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，用高压锅煮30~40分钟 。烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
5. 煮完 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
9. 放入黄酱和腐乳 ，沥去水。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样味道更浓。防止糊锅 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，用勺子撇去浮沫。保留营养 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，再加入一勺白糖进去 。