10 、抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事酱油 、羊肉不要煮时间过长，汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京加入香菜末 。详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事放入盐 、羊肉香油 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京
做法：
1 、详图料酒腌渍；
3 、做出胡椒粉 、香菜切末 、表面软滑状；
9 、见羊肉完全变色后 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末 、姜 、葱姜蒜 、葱切末；
7 、姜切丝 、面条 、蒜切末；
2 、蒜。
原料 ：羊肉片、葱 、打两次水；
8、