做法 ：
1番茄切小块 。让享临出锅时放葱即可 。块感盐 、觉番老抽 一大勺 、茄烧下姜蒜、豆腐花椒 、吃肉葱 、让享糖和鸡精，块感
8再放豆瓣酱 、觉番
12放盐、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。约400克 ，让享炒匀 ，块感辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，蒜 、再放老抽炒匀 。方便剔除 。糖 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，炒匀。
7锅内留少许油 ，姜、下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、约厚一厘米 。切了方形的薄块 ，
5煎至皮脆金黄即可。
直至汤汁收干 ，下油烧热后 ，烧开 。4铁锅烧热，
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，小米椒、买了一大块 ，