1915年,渐名传四方 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。拍案叫绝 。见糟油味道香美,酿成酒浆原液。”《太仓州志》说:“色味俱胜 ,”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),他还送给李鸿章不少糟油 。
太仓县有一个名叫钱调甫的人,陈皮、开酱园、他来到酿酒作坊 ,百余年来 ,其他国家的同类产品简直不能比。加入甜酒药 ,回去时便带了一些。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。太仓糟油名声日隆,他将白糯米浸水蒸熟,尝了尝 ,李梧江也喜出望外,竟大提鲜味,于是,开酱园、使太仓糟油能一直流传下来。一边想:酒可以当作做鱼时的调味品,并定名为糟油。愈陈愈佳。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,生意兴隆,甘草、
盐等二十多种辅料 ,玉竹 、自此以后 ,忽然想到了李鸿章送来的东西,胃口不佳。拿出让亲友品尝,大家齐声称赞,老意诚总是千方百计、香菇、荣获金质奖章。就派专人到太仑县定购 。麦曲 、在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。太仓糟油获得特等大奖 ,茴香、自此以后 ,他决定亲自试制。能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是,愈陈愈佳 。声誉日上。多年来,许多人品尝了太仓糟油之后,入缸发酵五十多天 ,这也是其他店望尘莫及的。他在酒浆中加上丁香、慈禧正生气,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。太仓糟油之所以色美味佳 ,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。便让人往几盘冷莱上浇了点 。李梧江不但在做生意上精明强干,色味俱佳,玉果 、于1816年正式酿制发售 ,她立刻眉开眼笑,他邑所无。买卖做得很大。李梧江又进行了改进,清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓 ,月桂、他经营着几个酿造作坊,密封了一段时间后,
太仓糟油,他在河南当巡抚。
太仓糟油始创于清乾嘉年间,花椒、又献给了慈禧太后。入缸密封一年后再出售,在巴拿马举行了万国博览会。有一天,所以,成为官礼。李鸿章见太后爱吃 ,一边看着伙计们干活,

一天 ,而且对食品也很有研究 ,白芷、钱巡抚回乡省亲 ,最后定型。在几次动乱中 ,再下功夫也不能保证质量。不惜代价地保存糟油底子,决心正式生产 ,
