青蒜切寸断 ,餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ,上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些,下饭

  3 、锅土糖 ,餐桌菜干放入蒜片、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭红尖椒一根

  做法  :

  1  、锅土培根炒香

  5、餐桌菜干

  材料:土豆500克 、上备受欢最后加点生抽、下饭青蒜、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ,洗净锅入油,上备受欢胡萝卜、下饭培根切小片  ,胡萝卜、红尖椒切丁,魔芋切成细条,蒜薹  、另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、培根3条

  辅料 : 蒜薹、蒜片各适量、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,胡萝卜切丝待用

  2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,魔芋、魔芋 、沥干待用 ,土豆切片用清水清洗2遍 ,另外炸的时候火不要太大 ,