3.将五香粉加盐混合 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制食用时应煮熟。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制黄泥、咸鸭
腌制封坛 。咸鸭盐 、腌制4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，简介 ： 一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。花椒 、茴香、大料 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状。
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，料酒 、盐 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。 &nb
一般来说 ，